فطارك عندنا.. طريقة عمل بانية الدجاج المقرمش

البانية أكلة مفضلة لدى كثير من الأطفال والكبار ونظرًا لسهولة تحضيرها يمكن تناولها بمائدة إفطار اليوم الرابع والعشرين من شهر رمضان المبارك لذا نتناول طريقة عمل البانية المقرمش بوصفة سهلة وتشبه المطاعم مع الشيف فاطمة عبد المنعم وأيضًا يمكن أن يكون طبق جانبي مع بعض الأطباق الأساسية مثل المكرونة والخضار أو ممكن أن يتم تناوله بجانب شرائح البطاطس المحمرة والسلطة الخضراء أو الكاتشب على حسب الرغبة في تناول البانية وأيضًا يمكنكِ أن تقومي بعمله بأقل التكاليف.

بانية الدجاج المقرمش:

المكونات:

500 جرام من شرائح الدجاج

بصل بودر

ثوم بودر

ملح وتوابل

ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة زبادي

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

2حبات من البيض

كوب دقيق

كوب بقسماط

زيت للقلي

طريقه تحضير بانية الدجاج:

في وعاء عميق نضيف البصل والثوم البودر والخل والملح نضيف شرائح الدجاج ونترك الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات في الثلاجة

نقوم بتحضير وعاء نضيف البيض والملح والفلفل الأسود ونقلب جيدا

في وعاء أخر نضيف الدقيق وفي وعاء ثالث نضيف البقسماط ثم نضع شرائح الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم نغلفها بالبقسماط ونقوم بقلي الدجاج في زيت غزير ساخن

يقدم البانيه مع المكرونة بالصلصة وشوربة لسان العصفور. والتوابل والزبادي وزيت الزيتون ونقلب جيدا