خبير تغذية يحذر المواطنين من ”فول العربيات”

طالب الدكتور مروان سالم، أخصائي تغذية علاجية، بالابتعاد عن تناول الفول المطحون وشراء الفول السليم، معقبًا: "الفول المطحون بيكون عبارة خلطة، مكونة من نشا، وشوية أرز، وشوية بهارات، وشوية حاجات منعرفش هي إيه، وكمية قليلة جدًا من الفول".

 

وأضاف "سالم"، خلال حواره ببرنامج "السفيرة عزيزة"، المذاع على فضائية "dmc"، مساء السبت، أن "فول العربيات يتم تسويته في منطقة تسمى المستوقد التي تسوي الفول على حرق الزبالة، لتقليل تكلفة طهي الفول، معقبًا:" الفول يتم تسويته بدون أي معايير صحية".

وشدد على ضرورة إعداد الفول في المنزل، معقبًا: "طهي الفول في المنزل أأمن شيء".