طريق عمل الكوسة المحشية بالدجاج

ينشر موقع «السُلطة» الإخباري مجموعة من أخبار اللايت... وإليكم طريق عمل الكوسة المحشية بالدجاج

 

المكونات

2 كوسة كبيرة

3 ملعقة كبيرة زيت

1 كوب لحم دجاج مفروم

1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة

1 كيس مرقة الدجاج

فلفل أسود

1 بصله مفرومه

3 فصوص ثوم مفروم

3طماطم مكعبات صغيرة

1 كيس فيجيتار كنور

1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور

ملعقة طعام من الريحان الطازج المفروم

 

طريقة التحضير

يسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية، تقطع الكوسه الى نصفين يالطول، وتقور ويحتفظ باللب، يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويطهي الدجاج حتي يتحمرقليلاً - حوالى 8 دقائق، يضاف الفلفل الأخضر ومرقة الدجاج والفلفل الأسودو لب الكوسة المفروم والبصل والثوم، ويطهى حوالى 5 دقائق، ثم يقلب معهم الطماطم، و كيس الفيجيتار والجبن البارميزان والريحان وتحشي بهم الكوسة، توضع الكوسة في صينية، وتدخل الفرن حوالي 30 دقيقة، تقدم بجانب الأرز.