طريقة عمل فتة فول

ينشر موقع «السُلطة»  الإخباري مجموعة من أخبار الايت واليكم التفاصيل..

يشعر الكثير من الاشخاص  بالملل من تكرار السحور المعتاد، مع أخر يوم رمضان، من جبن وبيض وفول وزبادى ،لذلك نقدم  طريقة مبتكرة وجديدة مع أخر سحور فى رمضان لكسر الملل والروتين وفتح الشهية لأسرتك وهى طريقة عمل فتة فول.

المقادير لعمل فتة الفول:

فول مدمس

طماطم

عيش بلدي محمص

فلفل أخضر

فلفل حار

بقدونس مفروم

طحينة

زبادي

ثوم

كمون

ليمون

ملح

فلفل أسود

سمنة .

 

طريقة التحضير فتة الفول:

في طاسة على النار توضع سمنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الحار ويقلب جيدا

 

يضاف إليها الفول

 

يتبل بليمون وكمون وملح وفلفل

 

تضاف الطماطم وتترك على النار مع التقليب

 

لعمل الصوص يخلط الزبادي مع الثوم المفروم والطحينة وكمون وملح وفلفل

 

يقلب جيدا

 

في طبق التقديم يوضع العيش المحمص مع الفول وعليها الصوص

يزين بالبقدونس المفروم والفلفل الحار