دجاج كاتشاتوره بطريقة بسيطة

ينشر موقع «السُلطة»  الإخباري مجموعة من أخبار اللايت وإليكم طرية عمل دجاج كاتشاتوره. 

المكونات

10 أوراك دجاج

200جرام زبده

15 جرام زعتر

ملح وفلفل حسب الرغبه

200 جرام بصل مفروم

20 جرام ثوم مفروم

30 جرام توابل الفراخ من كنور

500 جرام صلصه كنور

200 ملي بيون مرقه دجاج كنور

100 جرام فلفل رومى احمر

100 جرام مشروم

200 جرم زيتون اسود واخضر مخلي شرائح

 

 

طريقة التحضير

-يغسل الدجاج جيدا ويتبل بتوابل الفراخ من كنور ويحمر في طاسه بقليل من الزيت ويترك جانبا

2- ثم نضيف البصل والثوم في نفس الطاسه ونقلب ونضيف الزعتر والمشروم ونقلب ونضيف الفلفل والزيتون والصلصه والبيون ويضاف اليه الدجاج ويقلب ويقلب علي النار حتي يغلي

2- ثم يترك علي نار هادئه لمده20 دقيقه ونضع الريحان ثم يترك لمده دقيقتين ويقدم ساخن