طريقة عمل سلطة الفاصوليا

لمحبي الأطعمة المفيدة تقدم الشيف غادة جميل طريقة عمل سلطة الفاصوليا.

مقادير سلطة الفاصوليا

فاصوليا خضراء فريش فلفل ألوان "أصفر وأحمر" مقطع طوليًا بصل أحمر مقطع شرائح رفيعه جدًا طوليًا ذرة صفراء

مقادير الدريسينج لسلطة الفاصوليا

سكر ملح زيت فصين ثوم مستردة

طريقة تحضير سلطة الفاصوليا

1 - نضع ماء في حلة متوسطة حتى يغلي.

2 - نضيف الفاصوليا مع ملعقة كبيرة من السكر حتى تنضج قليلًا.

3 - في هذه الأثناء نضع الزيت والسكر والملح مع الخل والليمون وأخيرًا المستردة في بولة ونقلب جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.

4 - نضيف الفلفل الألوان مع البصل والثوم والذره ونقلب.

5 - نخرج الفاصوليا من الماء المغلي ونضعها في ماء بارد حتى تحتفظ بلونها الأخضر وتبرد قليلًا.

6 - نضيف الفاصوليا إلى طبق السلطة في البولة وتحفظ ساعتين على الأقل في الثلاجة قبل التقديم.