قرع العسل.. فوائد بالجملة يكشفها خبير روسي

نصح خبيرة التغذية الأمريكية، الدكتورة كريستي جانون، بإدراج القرع العسلي في النظام الغذائي، حيث يساعد على تخفيض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وتقوية الأنسجة العضلية والعظام والأغشية المخاطية.

وقال كريستي جانون، في تصريحات لوسائل إعلام محلية، إن قرع العسل لديه خصائص مفيدة غير متوقعة، حيث يساعد بفعالية في تخفيض الوزن.

وتابع قائلا: "قرع العسل يفيد في إنقاص الوزن لأنه يتكون أساسا من الماء، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة".

وأضاف جانون، أن قرع العسل يساعد على زيادة فيتامين سي الضروري لخلايا المناعة للتخلص من البكتيريا الضارة، أما البوتاسيوم فينظم توازن السوائل والمعادن في خلايا الجسم، ويحافظ على مستوى طبيعي لضغط الدم.

وأشار خبير التغذية ميشيل راوخ، إلى أن قرع العسل غني بالألياف الغذائية التي تجعل الشخص يشعر بالشبع خلال فترة طويلة، بالإضافة إلى أنها تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما تحتوي بذور قرع العسل على مضادات الأكسدة التي تبطئ عملية الشيخوخة، كما تحتوي على المغنيسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم.