صغيرة الحجم وكبيرة الفائدة.. بذور الشيا المذهلة

فوائد بذور الشيا، دائما يتحدث عنها خبراء الطب البديل، وخبراء التغذية، وترتبط فوائد بذور الشيا بشكل خاص بالتخلص من الوزن الزائد، ولكن يؤكد خبراء الطب البديل والخبراء التغذية، على أن فوائد بذور الشيا عديدة ومذهلة، وبذور الشيا هي أحد أنواع البذور الطبيعية.

 

يؤكد محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب أن فوائد بذور الشيا تتعدد بشكل مذهل، فهي غنية بالألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والعديد من المواد المضادة للأكسدة، كذلك تعتبر مصدر هام لأحماض أوميجا 3 الدهنية.

 

بذور الشيا وفوائدها

 

ويستعرض خبير التداوي بالاعشاب في السطور التالية، أهم فوائد بذور الشيا.

تجديد العضلات

بذور الشيا مفيدة بشكل خاص بالنسبة للرياضيين لأنها توفر الطاقة، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين، الذي يساعد على تجديد العضلات وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

 

ترطيب الجسم

تتميز بذور الشيا بقدرتها على امتصاص الماء وإبقائه في اجسامنا أطول فترة ممكنة، وهذا يعمل على إبقاء الجسم محتفظا برطوبته لفترة أطول.

 

التخلص من الدهون

تعد بذور الشيا من أفضل وسائل التخسيس وتحقيق حلم الرشاقة، لأنها تساعد في زيادة معدلات حرق الجسم للدهون.

 

إضافتها لكل الأطعمة

وينصح خبير التداوي بالأعشاب بإضافة بذور الشيا لمختلف الأطعمة، فهي تتميز بطعمها المحبب، والذي يشبه المكسرات، فيمكن إضافتها إلى دقيق الشوفان، والزبادي، وكذلك على العصائر والسلطات.

 

غنية بالبروتين

البروتين هو مكون أساسي هام لبناء اجسامنا، وهذه البذور تحتوي على كميات وفيرة من البروتين، فهي وسيلة جيدة للحصول على الكمية المطلوبة من البروتين في الجسم.

 

مصدر للأوميجا 3

تعد واحدة من أغنى مصادر الأحماض الدهنية أوميجا 3، لذلك فهي الحل الأمثل للنباتيين، ممن لا يريدون تناول الاسماك للحصول على هذه الأحماض الدهنية.

 

مصدر ممتاز للألياف

كل 28 جرام من بذور الشيا يحتوي على 11 غجراما من الألياف، لذلك فهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، وانتظام حركة الامعاء جيدة، كما أنها تعمل على تقليل الكوليسترول في الدم.

 

مخزن من المعادن

تحتوي هذه الحبوب الصغيرة على العديد من المعادن مثل، المنجنيز والفوسفور والكالسيوم، مما يجعلها تحافظ على صحة الأسنان والعظام، كما تحافظ على ارتفاع ضغط الدم في المعدل الطبيعي.

 

مضادات الأكسدة

تحتوي بذور الشيا على مجموعة من المواد المضادة للاكسدة، التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تقي من الشيخوخة والسرطان.

خالية من الجلوتين

تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الخالية من الجلوتين، والذي يعاني البعض من الحساسية ضده.

التحكم في الوزن

هذه البذور صغيرة عندما تضاف إلى العصائر، أوالسلطة تمنحنا شعور بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد في السيطرة على الوزن.