غداك عندنا.. طريقة عمل كريب البطاطس

يعتبر الكريب، من أشهى الأكلات السريعة التي يحرص على تناولها الكثير لمذاقه الطيب، لذا تتفنن ربات المنازل في طرق إعداده بأكثر من وصفة، سواء الحلو أو الحادق، فتتابع جيدًا مواقع التواصل الاجتماعي و برامج الطبخ لكبار الشيفات، لمعرفة أصول وأسرار طريقة عمل عيش الكريب، حتى تجذب أطفالها لتناوله داخل البيت والابتعاد عن أطعمة الشارع مجهولة المصدر والهوية، التي ربما تتسبب في حدوث مشكلات صحية.

وتبحث الأمهات وربات المنازل عن طريقة عمل عيش الكريب، بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تستخدم إمكانيات ومقادير سهلة غير مكلفة في متناول الجميع والفئات.

طريقة عمل كريب البطاطس

3 أكواب لبن

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة سكر

بطاطس محمرة

فلفل ألوان

2 بيضة

زيت

رشة ملح

رشة فانيليا

كاتشب ومايونيز

طريقة عمل كريب البطاطس

في البداية اخلطي اللبن والبيض والسكر والفانيليا والملح والزيت في وعاء عميق، جيدًا وبعدها أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى تمام الخلط، وبعدها ادهني طاسة بالزيت أو السمنة وقومي بوضعها على النار، ثم ضعي الخليط بها مع التقليب المستمر من كل الجوانب، وأضيفي الفلفل الألوان والبطاطس المحمرة، واتركيها حتى تمام النضج، ثم ضعي الكاتشب والمايونيز بداخله.