طريقة تحضير عصير البطيخ زي المحلات.. اعرفي الطريقة

عصير البطيخ المثلج من العصائر التي يعشقها الجميع تناولها في فصل الصيف، فطعمه منعش ولذيذ بالإضافة إلى أنه صحي، ولهذا يستعرض «السلطة» في التقرير التالي طريقة عمل عصير البطيخ زي المحلات للشيف فاطمة أبو حاتي.

مقادير طريقة عمل عصير البطيخ زي المحلات

½ بطيخة مقشرة ومقطعة

2 ملعقة كبيرة سكر

2 كوب ماء

ثلج

خطوات التحضير

يعتبر البطيخ من العصائر المهمة في جدول أكلات رمضان، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل عصير البطيخ زي المحلات، بالخطوات:

أحضري دورق الخلاط وضعي فيه البطيخ منزوع البذور والماء والسكر واضربيهم جيدا.

- لتحضير طريقة عمل عصير البطيخ زي المحلات صبي العصير في أكواب التقديم، وأضيفي إليه الثلج ثم يقدم.

مقادير طريقة عمل عصير البطيخ بالفراولة

نصف بطيخة مقطعة شرائح

¼ كيلو فراولة

2 معلقة كبيرة عسل نحل

ثلج

3 أكواب من الماء

خطوات التحضير

- أحضري دورق الخلاط ثم أضيفي فيه كلا من البطيخ بدون البذر والفراولة وعسل النحل والماء، ثم اضربيهم جيدا إلى أن تفرم كل المكونات تماما.

- يفرغ العصير في كؤوس التقديم مع الثلج.

مقادير عصير البطيخ مع مربي البطيخ

كوب ماء

5 ملاعق مربى البطيخ

6 أكواب ماء

للتزيين

قطع بطيخ

مقادير المربى

2 كوب بطيخ مقطع

كوب سكر

3 معالق جيلي احمر الون

½ كوب ماء

خطوات التحضير

لعمل العصير

-اخلطي المربى مع كوب من الماء ليصبح سائلا ثم أضيفيه في الخلاط، ثم تصب الماء البارد حسب رغبتك في القوام واضربيه جيدا.

- قطعي شرائح البطيخ إلى القطع وضعيه في قاعدة الكوب ثم صبي عليه بطيخ مثلج.

لعمل مربي البطيخ

- أحضري حلة وضعي فيها السكر ونصف كوب من الماء وارفعيه على النار متوسطة.

- بعد أن تتبخر كل الماء وتنضج المربي، اتركيها لتبرد ثم أفرغيها في برطمان وضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

مقادير طريقة عمل عصير البطيخ باللبن

شرائح بطيخ منزوعة البذر

2 ملعقة سكر

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة

ملعقتان كريم شانتيه

كوب من الماء

ثلج

خطوات التحضير

- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي فيه كلا من شرائح البطيخ والسكر واللبن البودرة والكريم شانتي والماء واخلطيهم جيدا حتى تتجانس كل المكونات.

- أحضري أكواب التقديم وضعي بها الثلج ثم صبي العصير ويقدم بالهنا.