سحورك عندنا.. فول بالزبدة والطحينة

تعتبر وجبه السحور هي الوجبة الثانية الأساسية في شهر رمضان، والتي يعتمد عليها الفرد طول فترة الصيام، فيجب أن تكون وجبة متكاملة ومشبعة وبها الكثير من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة طوال فترة الصيام.

ويستعرض السلطة مع الشيف إيمان عبد الرؤوف سحور اليوم الأول من شهر رمضان الكريم والذي يتكون من 3 أطباق شهية ولذيذة عبارة عن فول بالزبدة وسلطة زبادي بالخيار بجانب البيض المسلوق، وإليكم طريقة عمل كل هذه الأطباق كما يلي:

طريقة عمل الفول بالزبدة

المكونات

فول مدمس

ملعقة كبيرة من الزبدة

طحينة

بهارات "ملح وكمون وليمون"

طريقة عمل الفول بالزبدة

طريقة التحضير

تسخن الزبدة جيداً حتى تصل لدرجة "القدح"

يضاف إلى الزبدة كوب من الفول المهروس

ثم قومي بوضع الطحينة، ثم ضيفي التوابل الملح والكمون

وبعد الانتهاء من المزج يمكن إضافة عصير الليمون والفلفل الحار حسب الرغبة.