غداك عندنا.. طريقة تحضير فتة الشاورما لسالي فؤاد

الشاورما بجميع أنواعها من الوجبات السورية الأكثر شهرة في المجتمع المصري، إذ يحرص الأفراد دائمًا على تناولها بمختلف طرق إعدادها من داخل المطاعم السورية، لأن أصحابها هم الأكثر براعة في إعدادها بمصر، إذ تكون بمذاق شهي ومميز، ويعد من أبرز الوجبات السورية هي فتة الشاورما السوري.

ونظرًا للإقبال الكبير على وجبة الشاورما بجميع أنواعها، حرصت الكثير من السيدات وربات المنزل على معرفة طريقة عمل فتة الشاورما لضمها إلى جدول رمضان، وتقديمها إلى أسرهن والاستغناء عن شرائها جاهزة.

تحضير فتة الشاورما وفقًا لخبيرة الطبخ سالي فؤاد

المقادير

- نصف كيلو من صدور الدجاج.

- ملعقة كبيرة من زيت.

- 2 بصلة.

- 3 ملعقة كبيرة خل.

- فلفل أسود.

- ملح.

- ملعقة كبيرة طحينة.

- بقدونس مفروم.

- خبز شامي.

طريقة التحضير

- تبلي الدجاج لالتوابل المذكورة مسبقًا.

- شوحيها في معلقة من زيت عباد الشمس على النار.

- ضيفي البصل إلى المكونات مع التقليب ثم البقدونس المفروم والخل.

- ضيفي الزبادي مثلما ترغبين.

- ضعي الخبز المحمص في طبق ثم اسكبي الشاورما.