غداك عندنا... طريقة تحضير الكول سلو

«الكول سلو» من أشهر أنواع السلطات التي تُقدم في المطاعم الكبيرة بجانب العديد من الوجبات الرئيسية، فهي شهية ولذيذة وطعمها مميز، يحبها الجميع خاصة الأطفال، وتُقدم باردة ومكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت، ولكن دائما تسأل ربات البيوت عن سر نجاح طريقة عمل سلطة الكول سلو في البيت مثل المحلات.

طريقة سلطة الكول سلو للشيف سارة عبد السلام

المقادير

حبة كرنب أبيض جوليان

حبة كرنب أحمر مبشور

3 حبات جزر مبشور

بصلة بيضاء مكعبات صغيرة

كوب مايونيز

4 فصوص ثوم مفروم ناعم

كوب لبن رايب

ربع كوب عسل

ملح

طريقة التحضير
- في بولة أو طبق عميق، نضع الثوم المهروس، ونضيف إليه المايونيز واللبن الرايب وعسل النحل، وبعد ذلك نخلطهم بشكل جيد.

- نضع الكرنب الأحمر والأبيض والبصل والجزر في طبق، ومعهم جميع الخضروات المبشورة، ونخلطهم جيدا.

- نضيف الملح صوص الثوم واللبن الرايب، ونقلب كل المكونات مع بعضها حتى تمام التجانس.

- توضع سلطة الكول سلو بالثلاجة لمدة ربع ساعة قبل تقديمها.