حلي معانا.. طريقة تحضير كيك التمر

الطعام متعتنا الكبيرة، وفي الشتاء تزداد رغبتنا في تناول الحلويات، لتبدأ الشيفات في صنع الأطباق السهلة والسريعة وتتعلمها السيدات في الوقت نفسه.
ويقدم لكم موقع السلطة طريقة عمل كيك التمر:
المكونات:
كيك التمر والدقيق الأسمر أو العادي
3 أكوب من الدقيق الأسمر أو العادي حسب الرغبة
3 حبات بيض بحرارة الغرفة
2 كوب سكر أبيض محبب
ربع ملعقة فانيليا
نص كوب زيت نوع جيد
كوب حليب دافء
كوب إلا ربع تمر مقطع قطع صغيرة
ربع كوب زبيب ربع
ملعقة قرفة صغيرة
ربع ملعقة هيلأو حبهان بودر
رشة جوز الطيب
ربع ملعقة جنزبيل بودر
ملعقة صغيرة ينسون حبيبات أو بودر
كيس بيكنج بودر

طريقة عمل كيك التمر:
في الخلاط نقوم بوضع المكونات السائلة البيض مع السكر والفانيليا والزيت ونضيف جزء من الحليب والتوابل ونخلط لمدة دقيقة ثم نضيف التمر المقطع والزبيب ونضربهم في الخلاط لفة واحدة فقط

نبدأ بإضافة الدقيق مع البيكنج بودر جزء بجزء مع تشغيل الخلاط وباقي كمية الحليب حتى تتجانس المكونات

نقوم بتبطين صينية مقاس 28 المفرغة من المنتصف ثم نقوم بفرشها بالزبدة ورشة الدقيق ثم نقوم بوضع الخليط ثم نقوم بإدخالها فرن ساخن مسبقًا بدرجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.

انتظري حتى تبرد وقطعهيها وبالهنا والشفا.