دراسة: وجبات تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم بعد 45 دقيقة من تناولها

كشفت دراسة جديدة، عن أنه يمكن لوجبة خفيفة "كثيفة العناصر الغذائية" تنظيم مستويات السكر في الدم بعد 45 دقيقة من تناولها، وقال الباحثون إن المانجو تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم، بحسب موقع جريدة دايلي إكسبريس.

وتشير النتائج المنشورة في الجمعية الأمريكية للتغذية إلى أن تناول المانجو يبطئ من معدل ارتفاع مستويات السكر في الدم.

وكان الغرض من الدراسة هو فحص تأثير المانجو على الجلوكوز بعد الأكل (متوسط ​​مستويات السكر في الدم بعد الأكل) واستجابات الأنسولين وكذلك مستويات هرمون الشبع.

بالنسبة للدراسة ، تناول ثلاثة وعشرون شخصًا بالغًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة إما 100 سعرة حرارية من المانجو الطازج أو البسكويت قليل الدسم لمناسبتين منفصلتين.

وتم تحليل عينات الدم من أجل الأنسولين والجلوكوز وهرمونات الشبع اللبتين والجريلين والأديبونكتين والكوليسيستوكينين.

وكتب الباحثون: "زاد استهلاك المانجو والبسكويت قليل الدسم من الجلوكوز والأنسولين مع زيادة أقل بشكل ملحوظ في المانجو مقارنة بالبسكويت قليل الدسم في 45 دقيقة بعد تناول وجبة خفيفة".