دراسة: البامية تخفض مستوى السكر

اكتشف باحثون هنود، عن وجود علاقة غريبة بين البامية ومرض السكرى، وأثبتت دراسة أن نبتة البامية تكافح السكر في الدم وتخفض من مستوياته.

ويتطلب مرض السكري النوع الثاني إجراءات لإصلاح النظام الغذائي، لاسيما أن التجارب العلمية أثبتت أن عددًا من الأطعمة تخفض مستويات السكر في الدم.

وقام باحثون هنود، باستكمال ما اكتشفه من أبحاث عام 2011، في مجلة الصيدلة والعلوم الحيوية على فئران مصابة بالسكري تغذت على حبوب البامية المجففة، ما أدى إلى انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم، وحين أجرى الباحثون تجارب منتظمة على عدد من مرضى السكري تناولت البامية لمدة 10 أيام، جاءت النتائج مبشرة إذ انخفضت مستويات السكر لديهم بعد نقع البامية في الماء لليلة كاملة ثم تقديمها لهم على الريق في الصباح.

جدير بالذكر، أن نبات البامية، كان يستخدم كدواء يتداول في عدد من دول الشرق الأوسط لعلاج السكري، فأليافها غير القابلة للذوبان تبطئ معدل امتصاص السكر في الأمعاء وبالتالي استقرار نسبة الجلوكوز في الدم.