طبقك اليوم.. شوربة الخضار والدجاج

ينشر موقع السلطة الإخباري مجموعة من أخبار الطبخ... واليكم تفاصيل تحضير شوربة الخضار والدجاج. 

 

مقادير شوربة الخضار والدجاج:

1 صدر دجاجة فيليه مكعبات

جزرة مكعبات مسلوقة

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 كرات مسلوقة مكعبات

بطاطس مسلوقة مكعبات

بصل مفروم

2 ملعقة كبيرة كرفس

2 مكعب مرقة دجاج

2 ورق لورا

رشة زنجبيل

رشة كمون

ملح

فلفل أسود

التقديم

شرائح ليمون أضاليا

بقدونس

 

طريقة تحضير شوربة الخضار والدجاج:

تشوح قطع الدجاج فى الزيت على النار

يضاف الملح والفلفل الأسود

يشوح البصل فى الزيت على النار

يضاف كل الخضار ومكعبات المرقة والتوابل والملح والفلفل الأسود

يضاف الماء

يترك الخليط على النار حتى النضج

يصب الخليط في طبق التقديم

يضاف على الوجه قطع الدجاج وتزين وتقدم