تعرفي على طريقة تحضير الدجاج المحمر مع المشروم (صور)

ينشر موقع «السُلطة»  الإخباري مجموعة من أخبار اللايت واليكم طريقة تحضير الدجاج المحمر مع المشروم 

 تريدي تحضير الدجاج باكثر من طريقة، لذا نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الدجاج المحمر مع المشروم، وهي من أكثر الأكلات التي يمكن أن تشد انتباه الأطفال، وتنال إعجابهم.

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ: ١ ساعة ٣٠ دقيقة

الكمية: 6 أفراد

يمكن تقديم طريقة عمل دجاج محمر مع المشروم، وهي من الأكلات العالمية التقليدية، السهلة اللذيذة، ويمكن تجربتها بطريقة جديدة ومختلفة.

طريقة تحضير دجاج محمر مع المشروم

مقادير طريقة عمل دجاج محمر مع المشروم:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

500 جرام شرائح صدور دجاج معتمدة، مقطعة إلى قطع 2 سم

475 جرام جرة صوص دجاج كريمي بالمشروم

100 جرام قطع فاصوليا خضراء مجمدة

100 جرام خبز العجين الحامض، مفروم

25 جرام زبدة، مذابة

¼ كوب ثوم معمر طازج مفروم

بروكلي صغير مطهو على البخار، للتقديم

جزر هولندي مطهي على البخار، للتقديم

الأدوات:

صحن فرن سعة 6 أكواب (1.5 لتر)

طريقة تحضير دجاج محمر مع المشروم:

- سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، أضيفي الدجاج. اطهي المزيج مع التحريك لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.

- أضيفي صوص الدجاج الكريمي بالمشروم. سخني المزيج حتى يغلي. خففي النار إلى درجة منخفضة. مع التغطية، اطهي المزيج على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق، وأضيفي الفاصوليا.

- اتركي القدر على نار خفيفة، مع كشف القدر، لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج، وفي الوقت نفسه، سخني الشواية على درجة متوسطة عالية.

- اطحني الخبز في معالج الطعام حتى تتشكل فتات خبز خشنة، أضيفي الزبدة ونصف الثوم المعمر. استمري في الخفق حتى يتجانس المزيج فقط.

- قلبي الثوم المعمر المتبقي مع خليط الدجاج. اسكبي المزيج في صحن حراري سعة 6 أكواب (1.5 لتر).

- رشي الوجه بخليط فتات الخبز. اطهي المزيج على النار لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لون الدجاج ذهبيًا.

- قدميه مع الخضار المطهي على البخار، مع الدجاج المحمر بالمشروم.

فوائد تناول الدجاج المحمر مع المشروم:

وتناول الدجاج المحمر مع المشروم من اشهي الماكولات التي يمكن تقديمها للأطفال، وذلك لأنها وجبة متكاملة وصحية للغاية، لما تحتويه من عناصر غذائية هامة لبناء الجسم.

يمكن لمن يتبعون حمية غذائية عالية ان يتناولوا هذه الوجبة بأمان المشروم من الخضروات التي تساهم في ارتفاع معدل حرق الجسم للدهون.