شاورما اللحم بصلصة الكزبرة والنعناع

ينشر موقع «السُلطة» الإخباري مجموعة من أخبار اللايت واليكم طريقة عمل شاورما اللحم بصلصة الكزبرة والنعناع. 

 

المكونات

3 ملعقة كبيرة زيت

½ كيلو لحمة شرائح شاورما

بصلة شرائح

2 مكعب مرقة لحمة كنور فاين فودز

2 عود روزمارى طازج

½ ملعقة صغيرة بهارات

الصوص

½ كوب زبادى

ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار

ملعثة صغيرة نعناع طازج

ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة

½ ملعقة صغيرة ملح

خبز تورتيا للتقديم

 

طريقة التحضير

تشوح اللحمة فى الزيت على النار، يضاف البصل ويقلب الخليط، ثم يضاف الروزمارى والبهارات ويقلب الخليط لمدة حوالى 15 دقيقة حتى تمام نضج اللحمة، يخلط الزبادى والفلفل الأخضر الرومى والنعناع والكزبرة الخضراء المفرومين والملح. 

ثم يفرد خليط الزبادى على الخبز ثم يفرد خليط اللحمة، يلف الخبز رول على الحشو ويقطع ويقدم مع الصوص.