طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور

ينشر موقع السلطة الإخباري مجموعة من اخبار الطبخ واليكم التفاصيل..

 

تعرفي سيدتي على طريقة عمل شوربة الخضار مع لسان العصفور .. لتكون سفرتك في رمضان غنية بالأطباق الصحية والمميزة، لا بد وأن تحضري طبق من شوربات رمضان

 

مقادير شوربة الخضار مع لسان العصفور

 

ثلث كوب معكرونة لسان العصفور

ملعقة كبيرة سمنة

1 مكعب مرق دجاج

5 اكواب ماء ساخن

عبوة خضار مجمدة  

1 حبة بصل  مفرومة

ملعقة كبيرة بقدونس  مفرومة

ملعقة كبيرة عصير الليمون  

ربع ملعقة صغيرة ملح  

ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

طريقة تحضير شوربة الخضار مع لسان العصفور

 

سخني السمن في وعاء سميك على نار متوسطة.

 

أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي حتى يذبل.

 

أضيفي لسان العصفور وحمصي المزيج لمدة 3 دقائق.

 

أضيفي الخضار المجمدة وقلبي.

 

تبلي بالملح والبهارات ثم أضيفي الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

 

خففي النار وغطي الوعاء واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة على النار حتى ينضج الخضار ومكرونة لسان العصفور.

 

صبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس وعصير الليمون وقدميها ساخنة.