إليكي طريقة عمل الـ «ماربل كيك الاسفنجي»

للحصول على طبق حلو شهي، يمكنكِ اتباع الوصفة القادمة، حيث يعتبر «الماربل كيك» من أنواع الكيكات الهشة الرخامية، ومكوناتها بسيطة جداً، ومتوافرة بالمطبخ، وتتميز انها ذات مذاق رائع يعجب به الأطفال والصغار.

 

المقادير:

كيك اسفنجي

كوب سكر  

نصف كوب زيت النباتي  

3 حبات بيض  

ملعقة صغيرة فانيليا

ثلاث أرباع الكوب حليب  

2 كوب طحين

نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو

3 ملاعق كبيرة حليب  كمية إضافية

ملعقة كبيرة سكر البودرة  للزينة

 

طريقة التحضير:

اخلطي باستخدام محضرة الطعام كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من الزيت النباتي.

أضيفي لخليط السكر والزيت حبتين من البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيلا، وتخلط المكونات مجدداً.

أضيفي الحليب السائل، وتخلط المكونات مرة أخرى، ثم يضاف كوبان من الطحين مع البيكنج صودا والبيكنج باودر، وتخلط المكونات.

صبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.

 

 

ضعي كمية الكاكاو البودرة على ما تبقى من خليط الماربل كيك، ونزيد فوقهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل، ويخلطوا باستخدام الملعقة.

 

صبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.

 

أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

 

أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم انقليه لطبق التقديم.

 

قبل التقديم رشي السكر البودرة على الوجه وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.