موقع السلطة
الجمعة، 27 ديسمبر 2024 11:26 صـ
موقع السلطة

رئيس التحرير محمد السعدني

  • اتحاد العالم الإسلامي
  • nbe
  • البنك الأهلي المصري
لايت

فطارك عندنا.. طريقة عمل الديك الرومى بمحشى ورق العنب

الديك الرومي_أرشيفية
الديك الرومي_أرشيفية

يعرف الديك الرومي بأنه ملك العزومات حيث يضفي على المائدة الكثير من الفخامة والمذاق اللذيذ، ولكن لا يمكن تواجده بدون محشي ورق العنب لذا نتناول خلال هذه التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل الديك الرومي ومحشي ورق العنب بطريقة سهلة وبسيطة لمائدة إفطار رمضان.

طريقة عمل الديك الرومي بمحشي ورق عنب:

المكونات

ديك رومي

بصل مفروم

ثوم مفروم

بقدونس مفروم

3 حبات كبيرة طماطم مبشورة

ملح وتوابل

كوب أرز

ملعقة كبيرة خل

معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير ديك رومي محشي ورق عنب

يجب غسل الديك الرومي جيدا ووضعه في صينية مناسبة

ثم نقوم بخلط البصل مع الطماطم والملح والتوابل والبقدونس والأرز

ونقوم بحشي ورق العنب بالطريقة التقليدية ثم نحشي الديك بالرومي بورق العنب

ثم نقوم بخلط عصير الليمون مع الخل والملح والتوابل والزيت ونقوم بحقن الديك بهذه الخلطة

ونغلف الصينية بورق الألمونيوم وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة

ثم نقوم بنزع ورق الألمونيوم ونحمر الديك الرومي بواسطة شواية الفرن

ويقدم ساخن مع الشوربة والأرز الأبيض والسلطة الخضراء

ويمكن تناوله أيضًا مع مشروبات طبيعية غنية بالعناصر الغذائية التي تساعد في بناء الجسم وترطيبة حفاظًا عليه من التعرض للجفاف خلال فترات الصيام.

البنك الأهلي
فطارك عندنا محشي ورق عنب الديك الرومي رمضان المكونات اخبار مصر موقع السلطة
tech tech tech tech
CIB
CIB