إعرفي إزاي تفرقي بين البن المغشوش والسليم

ارتبط فنجان القهوة مع تساقط الأمطار والبرد القارس، لما يزيد من حميمية المشاعر وهدوء الأعصاب، كما أننا دائمًا نبحث عن فوائد البن الصحية وعدد أكواب القهوة المسموح شربها خلال اليوم، وللكثير من الأسباب يتهافت الكثيرون على احتساء فجان من القهوة خاصة الشباب على المقاهي وغيرها من الأماكن التي يحبون التجمع بها، ولكن السؤال الذي يتناساه الكثير، هل البن الذى يتناوله آمن للاستهلاك أم مغشوش يضر من يشربه؟ وكيف نعرف إذا كانت القهوة مغشوشة ام لا؟.

ويستعرض موقع السلطة عدة نصائح حول كيفية معرفة أن البن سليم أم مغشوش من خلال عدة اختبارات تساعد عشاق القهوة في اكتشاف مسحوق البن الأصلي من المغشوش وفقاً لموقع "بولد سكاى" كما يلي:

الاختبار الأول:

يعتبر الاختبار الأول عملي ويسهل على ربة المنزل فعله لكي تتأكد من سلامة مسحوق البن الذي تستخدمه وذلك عن طريق الخطوات التالية:

قومي بإحضار كوب من الماء.

ابدأي بإضافة ملعقة من البن على كوب الماء.

القهوة السليمة تطفو فوق الماء وتذوب تدريجيا، أما المغشوشة تقع في قاع الماء وتغير لون الماء.

الاختبار الثاني:

الاختبار الثاني وهو اختبار فساد البن نتيجة الرطوبة العالية أو وضعه في مكان غير مناسب وغير جاف أو غش مسحوق البن، فقومي بأخذ القليل من القهوة واعصريها بين أصابعك أو في حركات دائرية، إذا كانت تشكل كتلة متماسكة تشبه الكعكة فإنها مغشوشة أو فاسدة بسبب الرطوبة.

الاختبار الثالث:

ضعي القليل من البن على طبق وضعى فوقه قطرات من الماء، إذا امتص الماء بسهولة وأصبح طريًا، فإنه مغشوش، أما إذا استغرق الأمر وقتًا لامتصاص الماء وظل صعبًا، فهذه قهوة سليمة.